Отбивные рубленные за 5 минут.

Автор
Опубликовано: 159 дней назад (15 февраля 2019) ()
Редактировалось: 3 раза — последний 18 февраля 2019
+1
Голосов: 1
Отбивные рубленные за 5 минут.




Ингредиентов мало. В упрощённом варианте три, в усложненном пять crazy

Итак, берём:
1.Фарш (лучше смешанный, но я и с куриным делаю нормально).
2.Перец молотый.
3.Соль.

Для упрощенного варианта хватит, для продвинутого ещё берём:

4.Майонез.
5.Сыр потертый на терку.
Ещё масло подсолнечное надо, но оно обычно всегда есть, так что опустила.

Начинаем готовить.
На хорошо разогретое подсолнечное масло выкладываем плюшку чистого, без добавок, фарша, сформированного комочком и сразу же его мнем и расплющиваем вилкой, чтобы оно стало плоским. Затем сыпем соль, очень немного, на кончике ножа буквально и перец. Ждём пару минут, пока поджарится, затем аккуратно переворачиваем. С другой стороны по опыту скажу лучше не солить, дабы не переборщить, а вот перчиком посыпать надо. В упрощённом варианте всё, ждём пару минут, отбивная готова. В продвинутом, сразу после перца наливаем майонез, посыпаем тёртым сыром и закрываем крышку, пару минут и всё готово. Можно ещё между майонезом и сыром добавлять лук кольцами или помидор.

Фото процесса
средний рейтинг страницы 5 | всего голосов 1 | сумма рейтинга 1
Комментарии (3)

Поделиться в социальных сетях:

 

Рекомендуем

 


Войти с помощью